Замораживаем на зиму: чеснок и зеленый лук

Опубликованно 14.09.2017 21:13

Сушеные приправы обычное дело. Зимой и зеленый лук и чеснок, вы можете найти в магазинах в сухом виде. Но расходы – другое дело. Во-первых, чеснок может развиваться в стране. И во-вторых, это не только лук, но и зеленый цвета и перьями украсить любое блюдо!

Зеленый лук для хэш-таблицы, оладьи и другие блюда замороженные, а также другие травы. И с чесноком, который, если хорошо добавить картофель, вы будете иметь немного трудности. Но важно хорошо изолировать от других продуктов, чтобы не пропитались сильный запах. По той же причине, для заморозки лучше всего использовать пакеты или одноразовые емкости. Что заготавливались в зимний период, лук и чеснок, уже, невозможно использовать для других продуктов.

Гель чеснока

Положить его в морозильник, чтобы зубы и вся голова, не стоит. После размораживания чеснок превращается в кашу невнятного запаха: ни счета, ни аромат он не сохранит. Но уникальный аромат, вы можете «класть в ящик» с помощью масла, лучше оливкового. Для этого, чеснок нужно измельчить и смешать с ним.

1. Очистите чеснок, измельчите в блендере или порубите ножом. Важно не превратить его в пюре, и это хорошо измельчить, но в массе остаются куски.

2. Небольшими порциями, добавьте оливковое масло. Он должно быть столько, чтобы масса оставалась вязкой, и не растекалась.

3. Ездить на чесночной массы карты, шарики, поместить их на поднос, выстланный пищевой пленкой, и положить в морозильник.

4. Когда шарики заморозятся, выньте, поместите в мешки или контейнеры и поставьте обратно в морозильник для хранения.Гель зеленого лука

Замораживают и белый, и зеленый для «перьев». Но они должны быть свежие – и исчез, лук-урожай не стоит. Перед замораживанием корни должны быть срезаны. С этой комнате зеленые сохраняет главное – фитонциды, вещества, которые помогают организму бороться с болезнями.

1. Лук, вымыть, уложить на бумажное полотенце, хорошо просушить.

2. Вырежьте таким же образом, как нарезаете для приготовления блюд.

3. Разложите в пакеты или контейнеры, поставить в морозильник для хранения.

Категория: Фитнес и диеты