Замороженные на зиму: яблоки
Опубликованно 08.09.2017 09:52
Яблоки доступны круглый год. Они лежат до следующего сезона, так что вы найдете зимой или весной в супермаркете не проблема. Вот только вкус и текстура уже не совсем те.
Яблоки хорошо переносится Мороз. В зависимости от типа заготовки, вы можете держать в морозильной камере до 9-12 месяцев, только при этом, в отличие от своих относительно свежих собратьев с полками, теряют меньше витаминов и других питательных веществ.
Мороз-целые яблоки
Яблоки, свободно в морозилку полностью, зимой пирог можно – вы будете выглядеть хорошо. И на десерт выпечка или с начинкой, например, творогом, сухофруктами, изюмом.
1. Вымойте и высушите яблоки.
2. Удалить сердцевину с семенами – обычный разрез ножом или удалить с помощью специального ножа. При необходимости очистите яблоки.
3. Окуните яблоки в воду с лимонным соком, чтобы не потемнели.
4. Положите яблоки в пакеты, выпустить воздух, положить в морозилку для хранения.Заморозка яблоки на дольки
Такие яблоки можно приготовить в качестве начинки для тортов, пироги, вареники, компоты, десерты, выпечка гусь с ними и т. д. можно заморозить, как это, и вполне возможно, перед тем всыпать сахар.
1. Помойте яблоки, снимите кожуру, удалите сердцевину.
2. Нарезать кружочками, выложить их на бумажное полотенце и дайте высохнуть.
3. Положите кусочки яблок на подносе, положите в морозилку и дайте ему полностью замерзнуть.
4. Вынуть из камеры, вставить в мешок или контейнер и поставьте обратно в морозилку на хранение.Заморозка яблок в виде пюре
Яблочное пюре из морозильника может как приготовить прикорм для малышей, с ним и сладкие бутерброды, десерты или добавить его приготовить в качестве десерта, из него соус или даже сварить зимой свежее варенье или джем.
1. Яблоки вымыть, очистить, удалить ядро, мякоть нарезать ломтиками.
2. Сложите в кастрюлю, поставьте на небольшой огонь.
3. Пусть томится, пока яблоки не в пюре нужной консистенции.
4. Снять с огня, полностью дать остыть при комнатной температуре.
5. Выложите пюре в контейнер и поместите в морозильную камеру.
Категория: Фитнес и диеты