Этот доступный и любимый многими овощ, который защитит от рака

Новости шоу-бизнеса:Потребление помидоров может защитить кожу не только от ультрафиолетовых лучей, но и от рака, спровоцированного их.

Эксперименты на мышах показали, что ежедневное употребление помидоров тормозит развитие опухолей после воздействия ультрафиолетового излучения. Однако только у мужчин.

Результаты исследования, проведенного учеными из Университета штата Огайо (США), опубликованы в журнале научные доклады.

Предыдущие исследования показали, что люди, которые уже давно и регулярно ест томаты или томатную пасту, реже случаются солнечные ожоги. Ученые предполагают, что в защите кожи от повреждения ультрафиолетового излучения обеспечивает накапливается в клетках каротиноидов кожи являются составы пигментов, влияющих на цвет томатов. Эти вещества, особенно один из них — ликопин обладают мощными антиоксидантными свойствами. Но, видимо, защита кожи ликопин обеспечивает не одно, а целый ряд химических веществ, содержащихся в помидорах. Такое заключение исследователи сделали на основании того, что прием ликопина в виде синтетических пищевых добавок, чтобы уменьшить риск получения солнечного ожога не.

На основании этих данных группа исследователей во главе с Джессикой куперстоун (Джессика Cooperstone) предположили, что употребление томатов может защитить кожу не только от ультрафиолетовых лучей, но и от рака, спровоцированного их. Куперстоун и ее коллеги провели серию экспериментов, лишенных шерсти мышах. Из животных в течение 35 дней держали на диете томатного порошка, и некоторые получали стандартную диету. Примерно в середине обучения, мышей систематически подвергаются жестким ультрафиолетовым излучением.

В конце концов, у животных, которые потребляли томатный порошок, и злокачественных новообразований кожи стало на 50% меньше, чем те, кто нет. Однако, этот эффект наблюдается только у самцов, у самок потребление помидоров практически не влияет. "Эти данные еще раз говорит о том, что в разработке различных стратегий профилактики болезни нужно учитывать пол, — сказал соавтор куперстоун профессор американской Татьяна (Oberyszyn Татьяна). — То, что работает для мужчин, не всегда работает в женщин, и наоборот".

Недавнее исследование показало, что томаты могут использоваться в качестве профилактики рака желудка.

Категория: Здоровье