Стали известны новые полезные свойства любимого продукта украинцев

Врачи рассказали, зачем нужно есть сало.

Он находится на столах наших соотечественников. Это лакомство является отличным дополнением к супу и оказалось очень полезным продуктом. Вы уже догадались, какие закуски я говорю?

Суп, чеснок и кусок ароматного ржаного хлеба. Чего-то не хватает в этом поистине украинского продукта? Конечно, жирное мясо с толстым слоем. Для этого лакомства в нашей стране приходят многие туристы. И, как оказалось, не зря, ведь жир является очень полезным продуктом.

Это подтвердили и немецкие ученые, выявляя новые свойства жирные закуски. Полезные продукты для женского здоровья, красоты и молодости

В чем польза сало?

Исследователи из Мюнхенского университета удалось доказать, что этот продукт помогает организму быстрее усваивать жиры и противостоит образованию холестериновых бляшек в кровеносных сосудах. Еще жир из-за содержания в этом кислота оказывает положительное воздействие на сердечную мышцу. Например, она включает в себя арахидоновую кислоту, которая является строительным материалом для клеточных мембран и способствует улучшению состояния миокарда.

Еще один полезный компонент жира составляет олеиновая кислота. Он оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую и выделительную системы. Употребление в пищу продуктов с этим веществом является отличной профилактикой атеросклероза.

Интересное открытие про сало сделал и канадские врачи. Говорят, что этот продукт может помочь избавить организм от токсинов и даже радионуклидов. Таким образом, потребление этого деликатеса для людей, живущих вблизи Чернобыльской зоны очень важно.

Важно! Жареного и копченого сала теряет свои полезные свойства. Кроме того, в процессе такой термической обработки вредные для человека вещества - канцерогены.

Кто не может есть сало?

Этот продукт противопоказан людям с заболеваниями печени и желчного пузыря, нарушения обмена холестерина.

Всем остальным любителям хорошей еды нужно придерживаться правил использования сала, чтобы предотвратить возникновение заболеваний и ожирения.

Норма жира для человека

Несмотря на множество полезных свойств, жир является очень калорийным продуктом. Чтобы получить от него только самое лучшее, вы должны употреблять не более 30г в день.

Категория: Здоровье