Рецепты с авокадо: первое, второе и десерт

Опубликованно 14.04.2019 00:26

Адвокат, прочно и надежно устанавливается на кухне, многие гурманы, и хозяйки все чаще на охоте используют этот чудо-фрукт для приготовления не только экзотические, но и вполне повседневных блюд. Этот фрукт, зеленый, маслянистая мякоть и довольно нейтральный вкус, благодаря чему с успехом используется в различные салаты и закуски.

О несомненной и бесспорной пользе авокадо говорит о его составе. Помимо белков, жиров и пищевых волокон, авокадо также содержит калий, натрий, кальций, фосфор, марганец, магний, соли фолиевой кислоты и других минеральных веществ, и еще целая куча витаминов: E, c, b, A, k, PP и D.

Важно правильно выбрать авокадо: плод должен быть не слишком твердым на ощупь и к коже. Чтобы очистить авокадо, нужно надрезать плод вдоль и повернуть половинки в противоположные стороны друг на друга, одновременно разделяя их.

Предлагаем вам познакомиться с адвокатом и сделать реальный блюда с участием этого продукта. Таким образом, на первое сегодня нежный крем-суп, на второе — салат под соусом, а на третьем — экзотические десерт.Рецепты с авокадо — крем-суп с овощами, на первой

Весна зеленый, вкусный, легкий, диетический суп, полученный из авокадо с добавлением семья и знакомые нашей кухни, овощи.

Чтобы приготовить суп с авокадо, вам понадобится:2 авокадо,2 картофелины,1 цуккини,половина моркови,1 луковица,1 пучок зелени (persil, укроп),белый перец по вкусусоль,2 столовые ложки сметаны,1,5 л бульона или воды.

Как приготовить суп из авокадо — пошаговый рецепт:Все овощи вымойте, почистите и покрошите.Вскипятить бульон и варить в нем овощи до мягкости.В конце, добавьте авокадо, и травы, и варить еще две минуты.Посолить и поперчить суп по вкусу.Немного охладить суп из авокадо и взбейте миксером до кремового состояния.Подавайте крем-суп из авокадо со сливками и белыми сухариками.Рецепты с авокадо: салат из яиц в соус на второй

Попробуйте новый вкус оригинальный салат с авокадо под пикантным горчичным соусом. Подавать этот салат лучше с гренками из черного хлеба.

Чтобы приготовить салат из авокадо и яиц, вам понадобится:1 авокадо,10 зонтик яйца,1 букет persil,4 столовые ложки майонеза1 чайная ложка дижонской горчицы1 чайная ложка лимонного сокачерный перец по вкусущепотка сахара,соль по вкусу.

Как приготовить салат из авокадо — пошаговый рецепт:Сварите перепелиные яйца вкрутую, остудите и покрошите.Нарубить листья persil.Авокадо очистите от кожуры и косточек, порежьте кубиками и полейте лимонным соком.Смешать в миске авокадо, яйца и persil.Приготовьте соус, для чего соедините майонез, горчицу, соль, сахар, перец и хорошо перемешать.Заправить соусом салат из авокадо и яиц служить.Рецепты с авокадо: шоколадный мусс на десерт

С авокадо обычно ассоциируют закуски, бутерброды и салаты. Мы предлагаем холодный десерт с этот экзотический фрукт. Оказывается, мягкий и оригинальный.

Чтобы приготовить шоколадный мусс авокадо, вам понадобится:2 авокадо,половину лайма50 мл кокосового или миндального молока,2 столовые ложки какао-порошка,1 столовую ложку меда,10 г ванильного сахара,соль по вкусу.Как приготовить мусс из авокадо — пошаговый рецепт:С лайма мелкой терке снимите цедру с лайма и выжмите 1 столовую ложку сока. Белая часть кожи, не тереть, она будет горькой.Выберите полностью спелые и прячусь плод авокадо, то ваша пена получится однородной и без крупинок. Авокадо очистите от кожуры и косточек.Нарежьте авокадо на кусочки и поместить в блендер.Добавить цедру и сок лайма, сахар, ванилин, соль, мед и взбейте до однородности.Продолжая взбивать, добавить постепенно какао-порошок, а затем залить молоком.Готовый шоколадный мусс из авокадо поместить в креманки и поставить в холодильник на полчаса.

Приятного аппетита!!!

Читайте также: ТОП-5 весенних салатов: витамины на вашем столе

Background photo created by dashu83 - www.freepik.com задний план фото created by freepik - www.freepik.comМы в twitter -->

Live Journal

Facebook

Twitter

Категория: Фитнес и диеты