Ученые выяснили, что алкоголь влияет на аппетит

Исследователи из Университета Индианы обнаружили, что алкоголь влияет на центры мозга, ответственные за аппетит.

Ученые из Университета Индианы объяснил, почему после употребления алкоголя хочется есть. Они обнаружили, что алкоголь влияет на центры мозга, ответственные за аппетит.

В головном мозге нейроны, ответственные за чувство голода и уровень сахара в крови, и в организме человека есть клетки, которые производят агути-связанного пептида. Эти клетки контролируют чувство голода. При попадании в организм человека, этиловый спирт тормозит действие нейронов и замедляет клеток, он связан с появлением чувства голода.

Ученые провели эксперимент на мышах. Подопытным мышам вводили в крови количество алкоголя, эквивалентную 1,5 бутылки вина на человека. Тогда у них аппетит увеличивается на 10-25%. Когда ученые химически заблокированные клетки, которые производят агути-связанный пептид, связь между алкоголем и аппетит исчез.

Кроме того, эксперимент был проведен на людях. В нем приняли участие 35 женщин, они были разделены на 2 группы. Первой группе вводили небольшое количество этанола, второй раствор соли. Потом пустили в комнату, где было большое количество пищи. Было замечено, что женщины, которым дали этилового спирта, ели больше, чем те, кому вводили физиологический раствор.

Категория: Здоровье