Новый год за городом: идеальные блюда для праздничного дачного стола

Опубликованно 11.01.2017 13:00

2. На день праздника. Промокните ветчина с бумажным полотенцем, дайте постоять при комнатной температуре в течение 2 часов.

3. Разогрейте духовку до 260

4. Добавить 2 стакана воды и аниса; варить до приготовления термометр будет показывать 60

5. Выложите окорок на доску и оставить на 30 мин — 1

запеканка с травами

1. Удалить стебли капусты, крупно порвать листья и опускаем в кипящую подсоленую воду на 3 минуты (шпинат в течение 2 минут). Положите их в ледяную воду, остудите, отожмите. Повторите с горчицей листьев (бланшировать 2 мин). Крупно нарезать листья, смешать в миске.

2. Обжарить крошки на оливковом масле до золотистого цвета, переложить в миску, добавить Пармезан и 1 ч. л. листьев тимьяна.

3. Растопить в кастрюле 1 ст. л. сливочного масла, добавить лук-шалот, обжарьте в течение 5 минут, переложите в миску с зеленью. Добавьте к этому емкость сливки, молоко, чеснок и веточки тимьяна, довести до слабого кипения, готовить в течение 10-12 минут. Удалить чеснок и тимьян, добавить мускатный орех, приправить солью и перцем. Вылейте смесь оставляет смесь.

4. Поместите листы в смазанную маслом форму для выпечки объемом 3 л, сверху присыпать грюйер, затем крошки. Накрыть фольгой. 5. Разогреть духовку до 200

маффины с мускатным орехом и черным перцем

1. Смешать муку, петрушку, соль, перец и мускатный орех. Взбейте яйца с молоком, вмешать в мучную смесь. Добавить 3 ст. л. растительного масла.

2. Разогреть духовку до 200

3. Смажьте 12 форм для маффинов 2 ст. ложки масла (для

4. Вылейте тесто в формы и заполнить их в

какао аффогато с мятным мороженым

1. Смешать в большой кастрюле молоко,

2. Венчик

3. Удалить стручок какао-дерева. Влить в блендер, взбивать 2 минуты. Положить мороженое в стакан, сверху залить шоколадом, украсить взбитыми сливками.

карамелизированными орехами со специями

1. Покройте лист выпечки с пергаментной. Смешать в кастрюле сахар с 3 ст. л. воды; варить на среднем огне, часто помешивая, пока сироп не начнет активно кипеть.

2. Добавить пекан и жареного миндаля. Готовьте, помешивая, пока сахар не kristallizuetsya (2 мин). Положить на противень, дать немного остыть. Вымойте кастрюлю.

3. Разделите липкую орехами; положите в сито, стряхнуть лишний сахар. Положите чистый пергамент на противень. Вернуть орехи в сотейник, варить на среднем огне, помешивая, пока сахар не расплавится и орехи не полностью saglasitsa.

4. Снять кастрюлю с огня, добавить розмарин, масло, кориандр и Кайенский перец. Выложить на пергамент, дать немного остыть. Поместите его в миску, добавить копченый миндаль, перемешать, добавить соль по вкусу.

глинтвейн

1. Втыкаем гвоздички в Апельсин, 10 в каждый, положить в большую кастрюлю. Добавить вино, сидр, яблок, 2 палочки корицы и кардамон. Доведите до слабого кипения на среднем огне, варить в течение 20 минут.

2. Добавить портвейн. Разлить по бокалам, украсив корицей и яблоками.

Категория: Lifestyle