Лечебная диета при оксалурия: перечень основных продуктов, рецепты, отзывы

Опубликованно 21.09.2018 02:11

Оксалурия-это патологическое состояние, при котором наблюдается стойкое выделение оксалатов с мочой. Это говорит о повышенном содержании оксалатов кальция в организме. Через определенное время, повышенные уровни этих веществ приводит к образованию камней в почках. Поэтому очень важно отслеживать этот показатель. Один способ-это придерживаться диеты при оксалурия. Подробные сведения о еда с высоким оксалатов вы узнаете из статьи. Основные понятия

Диета при оксалурия необходимо для предотвращения образования камней. Основа рациона в этом случае является исключение из рациона продуктов, которые содержат щавелевую кислоту. Потому что оксалат - производные этой кислоты.

Внимание также уделяется питьевому режиму. При высоком содержании оксалатов нужно пить много простой воды, так как это увеличивает объем мочеиспускания.

Диета для оксалурия для ребенка мало чем отличается от питания для взрослых. Главное - строго следить за тем, как он выполняет рекомендации. Дети более чувствительны к высокой оксалаты, поскольку они имеют недостаточно развитую систему мочевыделения. Таким образом, обострение мочекаменной болезни более тяжелое.

Кроме того, дети более склонны к расстройствам питания, чтобы не осознавать последствия своих действий. Поэтому требуется строгий надзор со взрослым.

Важные правила

Отвечая на вопрос, какая диета назначается при оксалурия, стоит сказать, что неважно, какие продукты выбирают люди, для скорейшего выздоровления необходимо соблюдать некоторые правила: Отдавайте предпочтение продуктам, отварным или паровым. Не используйте выпечки. Абсолютно не можете съесть еду с картошкой фри. Мясные или рыбные супы нужно варить бульон на второй, и первый слив. В первом бульоне содержится много кристаллов пуринов откладываются в почках и нарушить их работу. Вы можете не ограничивать себя дневное количество пищи. Вы должны часто питаться, но небольшими порциями (5-6 раз в день). Вы должны пить много жидкости - не менее 2 литров простой воды без газа в сутки. Если есть серьезные нарушения функции почек или высокое кровяное давление, количество жидкости следует, наоборот, ограничить. Кроме воды разрешается пить зеленый чай или отвары из трав. Кофе категорически запрещен! Необходимо отдавать предпочтение свежим фруктам и овощам, также запрещены. О них в соответствующем разделе. Ограничить количество соли. Максимально допустимая доза в сутки составляет 5-6 граммов. Чтобы свести к минимуму потребление углеводов: хлеба, макарон, сладостей. Мясо и рыбу нужно выбирать нежирных сортов. Чтобы свести к минимуму потребление животных жиров, отдавая предпочтение растительным.

Меню если оксалурия, как и любое другое патологическое состояние, должна быть разнообразной. Следует также помнить, что сочетание продуктов должно быть сбалансированным по количеству основных питательных веществ: углеводов, белков и жиров.

Кроме того, она должна соответствовать энергетическим потребностям организма. Так, калорийных потребностей спортсмена намного выше, чем офисный работник.

Если вы будете придерживаться вышеперечисленных правил, можно не только снизить уровень оксалатов в организме и укрепить общее состояние здоровья.

Список запрещенных продуктов

Как уже упоминалось выше, меню при оксалурия нужно разнообразить. Но в погоне за разнообразия иногда можно съесть запрещенные продукты. Перечень продуктов в диете от оксалурия, которая строго запрещено, представленные ниже: Рис; щавель; шоколад; какао; шпинат; сельдерей; соленья; петрушки; желатин; крепкие мясные и рыбные бульоны; пряности и копчености; острые соусы; блюда во фритюре. Список продуктов, которые следует ограничить

Есть также продукты, которые можно кушать на высокий уровень оксалатов, но в строго ограниченных количествах. Вот они: помидоры; голубика; смородина; картофель; цитрусовых; кислые ягоды; черный чай; бобы.

Список рекомендуемых продуктов

Список основных продуктов в рационе, при этом оксалурия представлены ниже: Овощи: капуста, горох, огурцы. Фрукты: абрикосы, яблоки, бананы, виноград. Дыни: дыня, тыква, арбуз. Любые хлопья. Хлеб: белый хлеб. Растительные масла: оливковое, льняное, подсолнечное и т. д.

Особенности рациона ребенка

Что можно и в рационе невозможно, оксалурия детей? Ранее в статье было отмечено, что основные принципы диеты в детстве и у взрослых. Вы можете ввести только некоторые коррективы.

Детям нельзя давать холодные блюда, такие как свекольник. Кровоснабжение слизистой оболочки полости рта и глотки у детей более интенсивный, чем у взрослого. Поэтому маленького ребенка больше шансов получить фарингит или ларингит - воспаление глотки и гортани, соответственно. И снижение иммунитета при воспалительных заболеваниях ухудшается оксалурия.

Также рекомендуется уменьшить количество рационе ребенка продуктов с высоким содержанием витамина C: бобовые, цитрусовые, шпинат, щавель и др.

Как и взрослые, должны преобладать продукты с высоким содержанием витаминов группы В и магния: нежирные молочные продукты, мясо и нежирные сорта рыбы, фрукты.

У детей необходимо строго контролировать количество выпитой жидкости. С раннего детства не полностью понимают концепцию жажду, ребенок не может пить необходимое количество жидкости.

Средняя диета у детей длится в течение 3-4 недель. Как правило, за это время, оксалурия полностью уходит. Но это не значит, что после диеты можно кушать все. Вы можете постепенно расширять ассортимент продуктов, но жирные продукты, фаст-фуд всегда остаются под запретом.

Специальные диеты

Самый простой и дешевый способ питания при повышенном уровне оксалатов - картофельно-капустная диета при оксалурия. Есть много вариаций этой диеты, поэтому каждый может подобрать диету по своему вкусу.

Полезность картофеля является большое количество калия. Этот микроэлемент прекрасно выводит из организма соли и избыток жидкости. Капуста, в свою очередь, богаты клетчаткой. Из-за этого, продукт улучшает перистальтику кишечника, способствует выведению токсинов и ядов из организма, улучшает микрофлору кишечника.

Но картофель и капуста - не только продуктов, прием которых допускается в этой диете. Вы также можете съесть: пшеничный или ржаной хлеб; обезжиренное молоко и йогурт, творог; масло, с низким содержанием жира; крупы: гречка, овсянка; фрукты с низким содержанием фруктозы: абрикосы, яблоки, груши.

Из картошки и капусты можно приготовить различные блюда: запеканки, блинчики, картофельное пюре, печеный картофель, овощной суп, капустняк, тушеная капуста. Диета на неделю

Меню недельной диеты при оксалурия может выглядеть следующим образом:

Понедельник: Завтрак: запеканка из сыра; обед: 2 сливы; обед: капустняк с двумя ломтиками хлеба; полдник: обезжиренный йогурт; Ужин: Запеченный картофель с котлетами из капусты.

Вторник: Завтрак: картофельное пюре; обед: горсть винограда; обед: овощной суп на втором бульоне, салат из капусты; полдник: натуральный обезжиренный йогурт; ужин: картофель отварной с маслом и зеленью.

Среды: Завтрак: пшеничная каша; обед: Яблока; обед: овощное жаркое из капусты и картофеля; полдник: стакан молока; ужин: картофельное пюре с салатом из капусты и лука.

Четверг: Завтрак: гречневая каша; обед: 2 абрикоса; ужин: рулет из картофеля и курицы, салат из капусты; полдник: обезжиренный йогурт; ужин: Зразы картофельные с капустой.

Пятница: Завтрак: творог с нежирной сметаной; обед: стакан кефира; обед: постный капустняк с двумя ломтиками хлеба; полдник: хлеб с маслом; ужин: запеканка из картофеля и капусты.

Суббота: Завтрак: овсяная каша с сухофруктами; обед: Яблока; обед: капустный суп с картофелем; перекус: смузи из огурца; ужин: жареный картофель и нежирное мясо (курица, кролик, индейка).

Воскресенье: Завтрак: мюсли; обед: 2 сливы; Обед: нежирное жареное; полдник: обезжиренный йогурт; ужин: тушеная капуста с морковью и луком.

Запеканка рецепт

Многие люди не хотят правильно питаться, потому что я считаю, что здоровая пища вкусной быть не может. Однако рецепты, представленные в этой статье, чтобы развенчать миф.

Например, рецепт манный пудинг, который очень рекомендуют включать в рацион диеты при оксалурия у взрослых и у детей. Его готовят следующим образом: Сварить манку. Бить его с сырыми яйцами и изюмом. Тщательно перемешать массу. Подготовить форму, смазать ее маслом и посыпать сухарями. Положить манную массу в форму, выровнять. Сверху вы можете покрыть землю смесью из сметаны и яйца. Запечь в духовке.

Как видите, рецепт манного пудинга очень прост. И это очень вкусное блюдо, которое имеет много полезных свойств.

Рецепт свекольник

Второй меню диеты при оксалурия можно включить свекольник. Он делает так: Отварить две свеклы. Дайте им остыть, а затем очистить. Один из них-натереть на мелкой телке и выжать сок. Вторую свеклу на мелкие кубики. Отдельно, ломтик лимона и свежую зелень. Выкладываем нарезанные свеклу на тарелку, залить свекольным соком. Добавить в смесь йогурт, зелень и лимон. Можно посолить немного. Этот суп вкуснее, когда он холодный. Поэтому лучше поставить его на 30 минут - 1 час в холодильник, а затем подавайте. Рецепт Форшмак

Оригинальное блюдо, которое можно съесть на ужин, начинка. Его основе картофеля и сельди. По вкусу немного напоминает обычную сельдь под шубой, но имеет свои особенности подготовки. И он заключается в следующем: Вымочить сельдь, очистить. Удалить голову и аккуратно вытащить все кости. Чтобы сделать форшмак, нарезать его на кусочки и измельчают в мясорубке. Отварить картофель, добавить сливочное масло и сделать пюре. Замесить фарш с картофельным пюре. При подаче посыпать форшмак с зеленью.

Главное при приготовление этого блюда на выбор нежирная сельдь. Врачи отзывы

Все урологи настоятельно рекомендуют придерживаться диеты при оксалурия. Они отмечают, что чаще всего это неправильное питание приводит к увеличению количества оксалатов.

Врачи говорят, что даже при тщательном прием всех лекарств, чтобы вылечить полностью не получится, если не соблюдать диету. На начальных стадиях заболевания, еще до образования камней, вы можете предотвратить их образование с одной только коррекции диеты. И таблетки не обязательно! Автор: Александр Goptar 3 сентября, 2018

Категория: Здоровье