Жюльен с курицей и грибами: как вкусно приготовить знаменитое блюдо

Опубликованно 25.02.2018 01:40

Жюльен с курицей и грибами особенно готовить в холодное время года, когда вся семья с нетерпением ждет на праздничный ужин горячее блюдо. Мы расскажем вам все хитрости приготовления вкусных Juliana, перед которой просто невозможно устоять.

Читайте также: Рецепт салата "Альфа Поляна"

Блюдо Жульен пришло к нам из французской кухни. И если быть точным, до этого слова, как резать овощи на тонкие полоски. Тем не менее, у нас на кухне так начали называть горячее блюдо с курицей и грибами, вероятно, тем, что их основные ингредиенты, следует мелко нарезать.

Читайте также: Рецепты из грибов, крем-супа: 4 варианта блюда с шампиньонами

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами

Что нам нужно:

500 г куриного филе700 г, грибы250 г сыра твердого1 лук3 столовые ложки муки300 г сметанырастительное маслоперец черныйсоль

Жюльен с курицей и грибами: как приготовить

1. Отварить курицу в подсоленной воде. Готовое мясо охладить и нарезать соломкой.2. Вымыть грибы и нарезать мелко. Положить в кастрюлю и добавить соль.3. Очистить лук, нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить в ней лук до прозрачного состояния. Добавить грибы и будет обжарить их до готовности.4. На сковороде в течение 2-3 минут обжарить муку на среднем огне, периодически помешивая. Влить туда сметану и помешивая довести соус до кипения, не забыть соль и перец.5. Добавить курицу к грибам, перемешать и залить соусом.6. Затем положить Жюльен, в частности приступ форму, сделать слой сыра и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Снять Жюльен, когда сыр расплавится полностью.

Читайте также: Как приготовить карри: рецепты острого блюда

Когда приходят гости, Жюльен можно подавать на квоты – они бывают из керамики или металла. Для этого, курица с грибами в соусе должны быть распределены между ними могли и посыпать каждый из них сыром, перед тем, как отправить Жульен в духовку.

Источник фотографий: depositphotosПоделиться Minutes -->

Live Journal

Facebook

Twitter

Категория: Фитнес и диеты