Эта популярная диета увеличивает риск депрессии

Новизна: Результаты исследования, проведенного учеными Бристольского университета (Великобритания).

Предыдущие исследования показали, что вегетарианская диета полезна для здоровья, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и других серьезных заболеваний. Тем не менее, как этот тип питания влияет на психику, до сих пор не была изучена. Чтобы ответить на этот вопрос, исследователи проанализировали данные о почти полутора тысяч взрослых мужчин, 350 из которых, по их словам, они придерживаются вегетарианской диеты или вегетарианская. Ученые взяли во внимание многие факторы, которые в потенциале могут повлиять на психическое здоровье человека — возраст, семейное положение, наличие работы, количество детей, психических заболеваний в семье и другие.

В результате оказалось, что веганов и вегетарианцев риск заболеть депрессией почти в два раза по сравнению с тем, кто ест мясо, и, в целом, питается более сбалансировано. И чем дольше сидят участники на подобной диете, тем хуже было их дело с психикой.

Кроме того, в рационе веганов и вегетарианцев, как правило, есть много орехов, которые держат омега-6 ненасыщенных жирных кислот. Чрезмерное потребление этих соединений может также увеличить риск психических проблем, отмечают исследователи. В то же время, из-за того, что веганы и вегетарианцы, или не едят вообще, либо едят слишком мало рыбы и морепродуктов, существует дефицит полезных для психики омега-3 ненасыщенных жирных кислот.

Две другие факторы риска — слишком высокий уровень в крови фитоэстрогенов, присутствующих в растительных продуктах, в первую очередь в сое, но также из-за недостатка железа. Таким образом, заключают ученые, к депрессии вегетарианцев двери-это несбалансированное питание. В то же время, авторы исследования не исключено, что все может быть наоборот — т. е. нажатие заставило этих людей изменить свой образ диеты и отказаться от мяса.

Категория: Здоровье женщины